by Ichwan Prasetyo Newswire - Espos.id News - Selasa, 12 Juli 2022 - 18:30 WIB
SOLOPOS.COM - Pekerja membawa adonan roti yang akan dipanggang di unit usaha roti Dicky Bakery di Depok, Jawa Barat, Senin (11/7/2022). Pemilik usaha pembuatan roti itu beberapa pekan terakhir mengurangi jumlah produksi akibat permintaan menurun dan harga bahan baku tepung terigu dan gandum meningkat di pasaran. (Antara/Asprilla Dwi Adha)
Esposin, SOLO – Pemerintah harus mengangkat pangan lokal menjadi pengganti gandum yang kian mahal karena dampak konflik Rusia dan Ukrania. Pangan lokal yang potensial menggantikan gandum adalah singkong dan sagu.